ワインとワイングラスの関係|大人のワイン入門
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ワインとワイングラスの関係
ワインを美味しく飲むにはワイングラスも選びましょう
- ワイングラスにも種類がある
- ワインにもいろいろな種類があるように、ワイングラスにも種類があります。口のところが内側にカーブしてすぼまった形のチューリップ型は、香りがこもりやすくなっています。風船のようにおおきく膨らんだバルーン型は、ワインが空気に触れやすくなっていて、香りが広がりやすくなっています。スパークリング・ワインには、細長いフルート型があります。
- 入門用のチューリップ型
- ワインは、色を楽しんで、香りを楽しみ、そして、味を楽しむものです。ですので、グラスに模様や色が付いているものは使われません。また、体温で温まらないように必ず長めの足がついています。最初は、チューリップのような形の口がすぼまったワイングラスを使いましょう。また、大きすぎるものは、飲んでいるうちに温度が上がってしまうので、適当なものを選びましょう。