ワインのラベルを見落とすな|大人のワイン入門
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ワインのラベルを見落とすな
ワインのラベルに秘められた秘密を知っていますか？
- ラベルに格付けされている
- ワインのラベルをよく見ると、実は、そのランクが分かるようになっているものが多いのです。すべてではないのですが、ほとんどの生産地がワインの格付けを行っています。フランスなどでは、ニセモノが出回るのを防ぐために法律でラベルに明記することが義務になっています。ラベルを甘くみてはいけませんよ。
- ラベルの産地で見抜く
- ボルドーやブルゴーニュという名前を聞いたことがあると思います。これは、地方名なんですね。なので、生産地ではありますが、範囲が広く示されていることになります。ところが、高級なワインになってくると、地方の名前ではなく、村の名前や畑の名前といった非常に場所が限定される表記のものがあります。それだけ価値があるからこそ、特定しているのですね。